Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 7.Soru

7.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 7.Soru
transkript: 7. Çorba aşçısı bulunmayan küçük çaptaki mutfaklarda bu görevi aşağıdakilerden hangisi üstlenir? A) ChefBoucher B) Hors D'oeuvrıer C) ChefEntremetier D) DemiChefde Pame E) ChefToumam
Yorumlar
  • 0 Yorum