Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Ara Sınavı 12.Soru

12.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Ara Sınavı 12.Soru
transkript: 12. Çorba aşçısı bulunmayan küçük çaptaki mutfaklarda bu görevi aşağıdakilerden hangisi üstlenir? A) Chef Entremetwer B) Demi Chef de Partie C) Hars D'oeuvrier D) Chef Boucher ) m Chef Tournant
Yorumlar
  • 0 Yorum