transkript: 1. Aşağıda erden hang yemek üretim planlamasının amaçlarından biridir? A) Baharat ve tatiandırıcıları uygun şekHde kullanmak Yiyeceklen güvenilir yerlerden satın almak ve temiz olduğundan emin oîmak Üretilmiş olan yiyecekleri bekletmeden servis etmek Yemeğin sunumuna dwkkaî etmek Öğünlerde sunulacak yemeklerın türunu ve mıktarım tahmin ederek yiyecek üretimini talebe uyarlamak