transkript: 12. Özellikle sebzelerin canlı ının ve görümününün korunarak pişirımesi için uygun olan; ayrıca basınçsız, az basınçlı ve yüksek basınçlı gibi çeşitleri olan mutfak ekipmanı aşağıdakilerden hangisidir? A) Kombi fırın B) Salamander C) Konveksıyonlu fırın D) Buharlı pişiricı E) Kuzme