Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 13.Soru

13.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 13.Soru
transkript: 13. |. En çok burun ve boğaz boşluğunu örten mukoz dokuda yer aldığından buradan her yere yayılır ||. En önemlı kontaminasyon kaynağı gıda üretiminde çalışan personeldir. lll. İshal ve halsizlik belinileri ile kendini gösteren en yaygın glda zehirlenmelerinden biridir |V. Neden olduğu gıda zehirlenmelerinde ölüm oranı yüksektir. Staphylococcus aureus bak(erisi ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur? A) |ve|| B) llvelll C) IlveIV D) |,IIveIII E) |, |L III ve IV
Yorumlar
  • 0 Yorum