aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 18.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 18.Soru
18.Soru
transkript: 18_ Aşağıdakılerden hangısı standart reçetelerin yararlarından biri deg“ ildir? Yemeklerin tadında, görümününde ve maîiyetinde standartlaşma sağlamasa Mönü pîanlamasına yardımcı olması Satışı kolaybaşlırmasw |şgücü maliyetini azaltması Monudekı yemek malıyellerının doğru olarak belirlenmesi
Yorumlar
- 0 Yorum