Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 19.Soru

19.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 19.Soru
transkript: 19, Bir yiyecek içecek işletmesinde aylık sabit maliyetleri 100.000 TL, değişken maliyetlerin direk! işçilik saati başına 50 TL, gelecek ay beklenen çalışma hacmi 5.000 saattir. Ay sonunda gerçekleşen mutfak maliyetle ' 360.000 TL ve bir önceki ay gerçek mutfak maliyetinin 340.000 olduğu bilindiğine göre sapma ne kadardır? A) 110.000 TL Olumsuz B) 20 000 TL Olumsuz 0) 10.000 TL Olumsuz D) 10.000 TL Olumlu ) rn 20.000 TL Olumlu
Yorumlar
  • 0 Yorum