Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 20.Soru

20.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 20.Soru
transkript: 20. Mikroorganizmalarının ürememesi için kasaphane alanının ısısı kaç santigrat derecenin üzerine gıkmamalıdır? A) 2 B) 7 e) 10 D) 13 E) 18
Yorumlar
  • 0 Yorum