transkript: 11, Isıtma işleminin bir yüzeye temas etmeden, doğrudan yiyeceklere ulaştığı, ızgaranın pişirme yüksekliğinin all rafın veya üst ısıtıcı bölümün aşağı yukarı hareket ettirilmesi ile ayarlandığı mutfak ekipmanı aşağıdakilerden hangisidir? A) Lavalaşh ızgara B) Kombi fın n C) Konveksiyonlu fırın D) Salamander ızgara E) Konvansiyonel fmrı