Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 2.Soru

2.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 2.Soru
transkript: 2. Orta Asya Türklerinin mutfak kü aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur? Yağda kızartma ve kavurma gibi yemek pişirme yöntemleri çok sık kullanılır. Et ve mayalanmış süt ürünleri başhca yemek malzemesidir. Baharallı yemekWer çok lükeiilir, Makama ıürü yiyecekler çok sık kulianılır. Kuşlar ve balıklar sofralarda hîç yer almaz.
Yorumlar
  • 0 Yorum