transkript: 5. Aşağıdakilerden hangısı yemek üretim planlamasının amaçlarından biridir? A) B) C) D) E) Yiyecekleri güvenilir yerlerden satın almak ve temiz olduğundan emin olmak Uretilmiş olan yiyeceklen bekletmeden servis etmek Yemeğin sunumuna dakka! etmek Öğünlerde sunulacak yemeklerin türünü ve mwktarını tahmın ederek yıyecek uretımını talebe uyarlamak Baharat ve tatlandırıcıları uygun şekiîde kullanmak