Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 9.Soru

9.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 9.Soru
transkript: 9. Aşağıdaki ocak çeşitlerinden hangisinde pişirme işlemi için östenitik paslanmaz çelikten üretilen tavaların kullanılması mümkün deg' ildir? A) Klasik rezistansh ocaklar B) indüksıyonlu ocaklar C) Infrared ocaklar D) Doğal gazlı ocaklar E) Açık ateşli ocakîar
Yorumlar
  • 0 Yorum