Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 Ara Sınavı 18.Soru

18.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 Ara Sınavı 18.Soru
transkript: 18, Aşağıdakilerden hangisi sebze ve meyveler için belirlenen muhafaza sıcaklığıdır? A) +10"c B) +4*C ile +7"C C) O’C ıle +2"C D) OVC İle +4VC E) —18"C
Yorumlar
  • 0 Yorum