Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 Ara Sınavı 2.Soru

2.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 Ara Sınavı 2.Soru
transkript: 2. Servis mekânı ile mutfağın ortak bir alan içerisinde çözümlenmeye çalışıldığı durumlar için ideal oları mutfak tipi aşağıdakilerden hangisidir? A) Stipi B) Korıdor Up! C) Yarımada UPİ D) Ltipi E) Tek duvar tipi
Yorumlar
  • 0 Yorum