Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 10.Soru

10.Soru
Mutfak Hizmetleri Yönetimi 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 10.Soru
transkript: 10. |. Anaerobik(oksijensiz)ortamda gelişmesi ||. Toksmlennin ısıya karşı duyarlı olması ||| Başlıca kaynağının toprak olması |V. Buzdolabı sıcaklığında dahi yaşamını sürdürebilmesi Yukarıdakilerden hangileri gıda kaynaklı hastalık etmeni olan "Clostridium Botulinum" bakterisinin özellikleri arasında yer alır? A) |ve|| B) Ilvelll C) |. II ve ||| D) |, III ve IV E) |,IL IIIVeIV
Yorumlar
  • 0 Yorum