Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #571011

  1. Özellik
  2. Toplum yapısı
  3. Örgütleme
  4. Yaşanılan coğrafya

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri toplumların sahip oldukları mutfak anlayışını geliştiren etmenlerden biridir?


Yalnız II

Yalnız IV

I ve III

II ve III

 I, II ve IV


Yanıt Açıklaması:

Dünya üzerinde yaşamış ve yaşayan toplumların sahip oldukları mutfak anlayışları (Gökdemir, 2009, s.2); Özelliklerine, toplum yapılarına, yaşam biçimlerine, alışkanlıklarına, gelenek           ve göreneklerine, yaşadıkları coğrafyaya göre gelişmiştir. Doğru cevap E’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum