aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #893235
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #893235
Aşağıdakilerden hangisi taze et ve et ürünlerinin muhafaza sıcaklığıdır?
-18˚C |
0˚C ile +2˚C arası |
0˚C ile +4˚C arası |
0˚C ile +10˚C arası |
15˚C ile +20˚C arası |
Yanıt Açıklaması:
0˚C ile +2˚C arası sıcaklık taze et ve et ürünlerinin muhafaza sıcaklığıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum