Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #894399

Nakliye araçları ile dondurulmuş yiyecekler kaç oC derecede taşınmalıdır?


-1 

-5

-9

-14

-18


Yanıt Açıklaması:

Nakliye araçları ile dondurulmuş yiyecekler -18  oC derecede taşınmalıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum