Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #889923

Aşağıda mutfak ile ilgili verilen bilgilerden hangisi doğrudur?


Bol ışık alan bir mekânsa tasarımda rahatlıkla açık renkler tercih edilebilir.

Mutfağın bulunduğu bölgedeki nem oranının bilinmesi önemlidir.

Mutfağın kirli su boruları için dirsek sayısı fazla olmalıdır.

Havalandırmada kömür filtreli sistemlerin emiş gücü yüksektir.

Havalandırma sisteminin boruları ne kadar uzun olursa emiş gücü o kadar artar.


Yanıt Açıklaması:

B şıkkı dışındaki bilgiler yanlıştır.

Yorumlar
  • 0 Yorum