Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1239705

Bir işletmede; personel eksiliği, fazlalığı, personel maliyet kontrolü, personel istihdam ekonomikliği gibi konularda sıkıntı yaşanması, hangi birimin yetersiz çalışmasından kaynaklanır?       


Üretim birimi

Muhasebe birimi

Malzeme birimi

İnsan kaynakları birimi

Müşteri ilişkileri birimi


Yanıt Açıklaması:

İnsan kaynakları planlaması, kurumun amaçlarını verimli biçimde gerçekleştirmesi için, uygun yer ve zamanda, uygun sayı ve nitelikte iş görenin istihdam edilmesine yönelik bilinçli bir faaliyettir. İnsan Kaynakları Planlama Amaçları şunlardır; a. Kurumun düzenli işleyişini sağlamak, b. Personel eksikliği ve fazlalığı sorununu önlemek, c. Personel maliyetlerini kontrol etmek, düşürmek, d. Mevcut personelin kapasitesinden optimum düzeyde yararlanmak, e. Personel istihdamında ekonomikliği sağlamak. 

Yorumlar
  • 0 Yorum