Sözlük kavramı olarak madde kavramını; “bir cismi oluşturan unsur”, “duyularla algılanabilecek nesne” olarak tanımlayabiliriz. “Büyüklüğü olan, yaşadığımız uzayda yer kaplayan ve eylemsizliği olan katı, sıvı veya gaz ha^linde bulunan, duyu organlarımızla algıladığımız her şey” maddedir. Un yapımında kullanılan buğday, ayran yapımında kullanılan su birer maddedir.