Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1027973

Aşağıdakilerden hangisi tüm çalışma alanlarının mekânın üç duvarında çözümlendiği mutfak tipidir?


Ada tipi mutfak

Yarım ada tipi mutfak

L tipi mutfak

U tipi mutfak

Tek duvar tipi mutfak


Yanıt Açıklaması:

U tipi mutfak tüm çalışma alanlarının mekânın üç duvarında çözümlendiği mutfak tipidir. U tipi mutfakta birden fazla kişi çalışacaksa, tüm dolaplar ve yerleşimler buna uygun şekilde tasarlanmalıdır. Doğru cevap D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum