aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #893330
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #893330
Kızartma yağı test cihazları yağın hangi özelliğini ölçmek için kullanılır?
|
Polar madde miktarını |
|
Tortu miktarını |
|
Köpük miktarını |
|
Akrilamid miktarını |
|
Asit miktarını |
Yanıt Açıklaması:
Kızartma yağı test cihazları yağın polar madde miktarını ölçmek için kullanılır.
Yorumlar
- 0 Yorum