Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #894677

Dondurulmuş gıdalar minimum kaç 0C derecede depolanmalıdır?


-18 0C

- 15 0C

-12 0C

-9 0C

-6 0C


Yanıt Açıklaması:

Dondurulmuş gıdalar minimum -18 0C derecede depolanmalıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum