aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #992076
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #992076
Kaç derecenin altında bakterilerin üremesi engellenmiş olur?
+4 |
+8 |
+10 |
+16 |
+20 |
Yanıt Açıklaması:
+4 derecenin altındaki sıcaklıkta besinleri saklayarak ve gerekirse derin dondurucu kullanılarak bakteri üremesi engellenmiş olur. Doğru cevap A seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum