AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Mutfak Hizmetleri Yönetimi Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #566689

Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #566689

  1. İşletmenin sınıfı
  2. Mutfağın dış mekanla ilişkisi
  3. İşletmenin örgüt yapısı
  4. Mekanın analizi
  5. Müşteri harici yemek üretimi

Yukarıdakilerden hangisi/hangileri mutfak planlaması yapılırken dikkat edilmesi gereken noktalardan biridir?


Yalnız II

I ve IV

I, III ve V

II, IV ve V

I, II, III ve V

Yanıt Açıklaması:

Mutfak planlaması yapılırken; işletmenin büyüklüğü, işletmenin sınıfı, işletmenin örgüt yapısı, müşteri harici yemek üretimi gibi noktalara dikkat edilmesi gerekmektedir. 

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum