Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #870110

Bir mamulün ya da hizmetin üretilmesinde kullanılan ya da bu üretime yardımcı olan emeğin parasal tutarını aşağıdakilerden hangisi ifade etmektedir?


Malzeme Giderleri

Direkt İlk Madde Giderleri

Endirekt Madde ve Malzeme Giderleri

İşçilik Maliyetleri

İşletme Maliyetleri


Yanıt Açıklaması:

İşçilik maliyeti kavramı, “bir mamulün ya da hizmetin üretilmesinde kullanılan ya da bu üretime yardımcı olan emeğin parasal tutarını” ifade eder.Doğru cevap D'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum