Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #898806

Çapraz bulaşma

Sanitasyon

Lag faz

Patojen

Enfeksiyon

Yanıt Açıklaması:

Çapraz bulaşma gıda güvenliğini tehlikeye sokacak etmenlerin gıdalara dolaylı yoldan bulaşmasıdır. Doğru cevap A seçeneğidir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!