Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #902669

Satır

Palet bıçağı

Testere bıçak

Zırh

Fileto bıçağı

Yanıt Açıklaması:

Sayfa 120'deki Tablo 5.1'de görüleceği gibi zırh, büyük ürünleri küçük parçacıklar haline getirmek için kullanılan bir kesicidir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!