aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1095045
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1095045
Personel ihtiyacının karşılanmasında mutfak departmanın istediği nitelikteki personel için ön görüşmeyi yapmak aşağıda sıralanan hangi bölümün sorumluluğundadır?
|
İnsan kaynakları bölümü |
|
Muhasebe bölümü |
|
Satın alma bölümü |
|
Teknik servis bölümü |
|
Çamaşırhane bölümü |
Yanıt Açıklaması:
Personel ihtiyacının karşılanmasında mutfak departmanın istediği nitelikteki personel için ön görüşmeyi yapmak İnsan kaynakları bölümünün sorumluluğundadır. Personel alımı için son kararı aşçı başı vermelidir. Bu açıdan her iki bölümün iyi ilişkiler içinde olması gereklidir.
Yorumlar
- 0 Yorum