aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1035265
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1035265
Aşağıdakilerden hangisi hazırlık aşamasında kullanılan ekipman ve araç gereçlerden biri değildir?
Doğrayıcılar |
Çalışma tezgâhları, |
Patates soyma makinesi, |
Konserve açma makinesi, |
Buzdolabı |
Yanıt Açıklaması:
Hazırlık aşamasında sık kullanılan ekipman ve araç gereçlerden bazıları mikserler, doğrayıcılar dilimleyiciler, çalışma tezgâhla rı, kıyma makinesi, patates soyma makinesi, sebze yıkama maki nesi, konserve açma makinesi, hamur açma ma kinesi, çalışma tezgâhı ve arabalardır.
Yorumlar
- 0 Yorum