aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1035326
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1035326
Aşağıdakilerden hangisi hazırlıkta kullanılan küçük mutfak ekipman ve araç gereçlerinden birisi değildir?
|
Kevgir |
|
Masat |
|
Süzgeç |
|
Çırpma teli |
|
Kıyma makinası |
Yanıt Açıklaması:
Hazırlıkta kullanılan küçük mutfak ekipman ve araç gereçleri; bıçak, et çatalı, masat, kepçe, kevgir, yemek servis kaşıkları ve çatalları, tel kevgir, süzgeç, çırpma teli, tencere ve tavalar, gastro-norm ve araç gereçler, diğer küçük araç gereçleridir.
Yorumlar
- 0 Yorum