aof.sorular.net
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #991972
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #991972
Hangisi biyolojik zehirlenme türlerinden biridir?
|
Metaller |
|
Mikroorganizmalar |
|
Tarım ilaçları |
|
Gıda katkı maddeleri |
|
Plastikler |
Yanıt Açıklaması:
Besinlerde biyolojik zehirlenmeye neden olan iki etmen vardır. Bunlar doğal besin toksinleri ve mikroorganizmalardır. Diğer seçenekler ise kimyasal zehirlenmeler arasındadır. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum