Günümüz ekonomisinde fiyat bir değer ölçüsü olarak kullanılmaktadır. Fiyat, satın alma isteğinde olan tüketicilerle satmak isteğinde olan işletmeler arasında isteğe bağlı değişim işlevinin koşullarını yansıtan bir pazarlama işlevidir. Bir diğer deyişle fiyat değişimi kolaylaştırır. İktisatçılara göre fiyat, ekonomik yaşamı düzenleyen bir araçtır. Fiyat talep düzeyini etkiler.