Odalar Bölümü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1311446

Aşağıdaki ifadelerden hangisi getiri yönetiminde düşük talep taktiklerinden biridir?


Mümkün olan en düşük fiyatların sunulması

Akşam belirli bir saate kadar bekletilen garantisiz rezervasyonların azaltılması

İndirimli fiyatların kısıtlanması

Suit ve klüp odaları gibi özellikli odaların kapı fiyatından satışa sunulması

Doluluğun yüksek olduğu günün sonrasında da devam edecek rezervasyonların kabul edilmesi


Yanıt Açıklaması:

Getiri yönetiminde çok önceden oluşturulan stratejilerle, müşterilerin otele giriş yapacakları gün yaklaştıkça uygulanacak taktiksel değişimler getiri yöneticisi ile ön büro yöneticisinin uyumlu bir şekilde çalışmasını gerektirmektedir. Bu noktada strateji geliştirmek gerekir. Kapasite yönetimi bu noktada önemli rol oynar. Amaç odaların belirli bir gece için boş kalma riskinin bertaraf edilmesidir. Düşük talep taktiklerinde indirimli fiyatların satışa çıkarılması mümkün olan en düşük fiyatlar sunulması, indirimli paketlerin oluşturulması önemlidir. Satış ve fiyat sunumunda hizmetin değeri ve yararı ön plana çıkarılmaktadır. Kalışta süre kısıtlaması kaldırılmaktadır. Müşteriler daha uzun süre kalmaya teşvik edilmelidir. Çalışanların doluluğu arttırmaktaki payı büyük olduğundan teşvik edilmelidir. Hatta rakip işletmelerle işbirliği yapılmalıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum