Odalar Bölümü Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1311275

Otel bünyesinde bulunan genel alanların temizliğinden ve bakımından sorumlu kişilere ne ad verilir?


Kat Görevlisi (Maid/Vale)

Taşıyıcı (Valet)

Meydancı (Houseman)

Kat Şefi (Floor Supervisor)

Ofis Sekreteri (Order Taker)


Yanıt Açıklaması:

Meydancı (Houseman): Otel bünyesinde bulunan genel alanların temizliğinden ve bakımından sorumlu kişilerdir. Lobi, müşterilerin yoğun olarak kullandıkları koridorlar, merdivenler, dinlenme alanları, ofisler, otel bünyesindeki satış alanları, havuzlar ve parklar, meydancıların sorumlu oldukları alanlar arasında yer almaktadır (Brymer, 1991: 185). Meydancılar, oda temizliğinde istihdam edilmezler. Büyük otellerde şef meydancıya (head houseman), küçük otellerde ise kat şefine bağlı olarak çalışırlar (Kozak, 2011: 12). Halıların temizlenmesi, duvarların silinmesi, lobideki camların silinmesi, asansörlerin belirli aralıklarla temizlenmesi gibi işlerden de meydancılar sorumludur. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum