13. yüzyılda Anadolu’da yaşayan nüfus 6.000.000 kişidir. Nüfus, tarihin her döneminde devletlerin kuruluş, büyüme ve çöküş süreçlerinin önemli faktörlerinden birisi olmuştur. Tarih incelemeleri bize büyük nüfus artışı veya azalma dönemlerinin iktisadi gelişme ile paralellik içinde olduğunu göstermiştir.