transkript: 10, Klasik dönem İstanbul mutfag günümüz mutfağından ayıran & önemlı özellik aşağıdakilerden hangisidir? A) Çok farkla tatlara bır arada barındırması B) Etli yemeklerîn daha fazla olması C) Pişirme yöntemlerinin farklı olması D) Zeyîınyağw ve salçaya bolca yer verılmesı ) m !çeriklerinin daha zengin olması