transkript: 17. Osmanlı mutfağında kullanılan pilav pişirme teknikleri aşağıdakilerden hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir? A) B) C) D) E) Kavurma- Süzme Kavurma- Kalye Kaynatma— Kaiye Kaynatma- Süzme Kavurma- Kaynama