Osmanlı Mutfağı 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 17.Soru

17.Soru
Osmanlı Mutfağı 2017 - 2018 3 Ders Sınavı 17.Soru
transkript: 17, 19. yüzyıl Osmanlı sofra düzeni ve adabı ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) B) C) Osmanlı Saray ve konak sofralarında Avrupa stili porselenler kullanılmıştır. Sofrada çatal ve bıçak kullanılmaya başianmıştır. Avrupai usuide yemek yeme düzeni Sultan II. Mahmut döneminde taninmaya başlanmıştır. Yemekler sofrada ıçkıyle bırlıkte servıs edılmışiır. Yeni sofra düzeni “alafranga" sofra düzeni olarak adlandırılmıştır.
Yorumlar
  • 0 Yorum