transkript: 16. Aşağıda erden hang külbastı tekniğ tanımlar? A) Incelmmış parça etler az yağla soğanlı suda suda pişirilir. B) İncelıiîmış parça etler önce ızgarada, daha sonra et suyu, yağ, bazen soğan ve baharat ilavesiyle pışiriîir C) İncelliîmış parça etler önce ızgarada, daha sonra da baharatlarla fırında pışirilır. D) Incelîiîmwş parça etler önce özel bır sosla marine edilin daha sonra ızgarada pişmlir. E) Incelmmış parça eller derin yağda kızartılır