Osmanlı Mutfağı 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 4.Soru

4.Soru
Osmanlı Mutfağı 2017 - 2018 Dönem Sonu Sınavı 4.Soru
transkript: 4. Aşağıdaki ifadelerden hangisi tirit yemegıni tanımlar? Kızgm yağda kızartılan yumurtalı ekmektir. Ufalanmış bayat ekmekle hazırlanan et veya tavuk panedir. Doğranmwş bayat ekmek parçalarının et suyuyîa ıslatılmesıyla hazırlanan yemektir. Sebze kuru ekmek ve elin tencerede su ilavesiyle p'şirilmesidır. Etın kuru ateşte ekmekle barlikte pişirilmeswle hazırlanan yemeklirv
Yorumlar
  • 0 Yorum