Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #938434

Aşağıdakilerden hangisi klasik dönem Osmanlı yemeklerinin özellikleri arasında yer almaz?


Baharat kullanımı fazladır

Yemeklerde tatlı-tuzlu-ekşi tatlar bir arada var olmuştur

Koyun veya kuzu eti yemeklerde kullanılan temel malzemedir

Balık ve deniz ürünleri fazlasıyla tercih edilmiştir

Buğdaydan elde edilen un en önemli tahıl ürünüdür


Yanıt Açıklaması:

Balık ve deniz ürünleri klasik dönem saray mutfağında çok fazla tercih edilmeyen ürünlerdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum