aof.sorular.net
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #938500
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #938500
I. Tütsüleme
II. Yahni
III. Kızartma
Yukarıdakilerden hangisi veya hangileri Osmanlı mutfağında koyun ve kuzu eti, kümes ve av hayvanlarını pişirme teknikleri arasında yer alır?
|
Yalnız I |
|
I-II |
|
I-III |
|
II-III |
|
I-II-III |
Yanıt Açıklaması:
Osmanlı mutfağında koyun ve kuzu eti, kümes ve av hayvanları ve hatta balık kebap- yahni- külbastı- kızartma- pilaki teknikleriyle hazırlanır.
Yorumlar
- 0 Yorum