Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #947962

Sarayda mutfak personeli ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?


Her üç ayda bir maaş alıyorlardı.

Personelin maaş ve giyecekleri emin tarafından dağıtılırdı.

Emin ve katipten sonra en yüksek ücreti aşçıbaşı almaktaydı.

En düşük ücreti şakirdler almaktaydı.

Mutfak ve kiler katiplerinin saraydan tayinat alma hakkı vardı.


Yanıt Açıklaması:

Mutfakta personelin maaş ve giyecekleri emin tarafından değil ağa rütbesiyle mutfak birliklerinin başına getirilen aşçıbaşı tarafından verilmekteydi. Doğru yanıt B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum