Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #589367

Osmanlı saray mutfağının gözdelerinden olan Tarator nedir?

Meyveli bir yemek türü

Et yemeği

Meze, salata çeşidi

Çorba

Tatlı

Yanıt Açıklaması:

Tarator 19. yüzyıl İstanbul ve Osmanlı saray mutfağında çok gözde olan bir meze, salata çeşididir. Dolmalık fıstık, ceviz, fındık veya badem, az ekmek içi, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan tarator tarifleri dönemin yemek kitaplarında oldukça fazladır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum