Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #757861

Yukarıdakilerden hangileri Amasya Sultan Beyazıd imaretinde 16. yüzyıla ait mutfak masraf listelerine göre aşurenin malzemeleri arasındadır?

I ve II

II ve IV

I, II ve III

II, III ve IV

I, II, III ve IV

Yanıt Açıklaması:

Amasya Sultan Beyazıd imaretinde 16. yüzyıla ait mutfak masraf listelerinden aşurenin malzemeleri hakkında bilgi edinmek mümkündür. Bu kayıtlara göre aşure buğday, kuru üzüm, badem, nohut, kuru incir, kuru erik, bakliyattan yapılıyordu. Doğru cevap B’dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum