aof.sorular.net
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #757861
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #757861
Yukarıdakilerden hangileri Amasya Sultan Beyazıd imaretinde 16. yüzyıla ait mutfak masraf listelerine göre aşurenin malzemeleri arasındadır?
I ve II |
II ve IV |
I, II ve III |
II, III ve IV |
I, II, III ve IV |
Yanıt Açıklaması:
Amasya Sultan Beyazıd imaretinde 16. yüzyıla ait mutfak masraf listelerinden aşurenin malzemeleri hakkında bilgi edinmek mümkündür. Bu kayıtlara göre aşure buğday, kuru üzüm, badem, nohut, kuru incir, kuru erik, bakliyattan yapılıyordu. Doğru cevap B’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum