Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #759019

Yukarıda 15. yüzyıl Osmanlı mutfağında kuru ve yaş meyveyle hazırlanan et yemekleri ile ilgili verilen isim ve açıklamalarının doğru eşleştirmesi aşağıdakilerin hangisinde verilmiştir?

1-K, 2-L, 3-N, 4-M

1-M, 2-L, 3-N, 4-K

1-M, 2-K, 3-N, 4-L

1-N, 2-L, 3-K, 4-M

1-N, 2-M, 3-L, 4-K

Yanıt Açıklaması:

Etli elma dolması “tüffahiyye”, ayva kalyesi “seferceliyye”, baharatlı turunçlu et yahnisi “narenciye aşı”, erik, kayısı ve elmayla hazırlanan et yahnisi “çeşidiyye” 15. yüzyıl Osmanlı mutfağında kuru ve yaş meyveyle hazırlanan et yemeklerine örneklerdir. Doğru cevap D’dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum