aof.sorular.net
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #949125
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #949125
Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı mutfağında kullanılan pişirme tekniklerinden biri değildir?
|
Kebap |
|
Yahni |
|
Külbastı |
|
Sous Vide |
|
Pilaki |
Yanıt Açıklaması:
Osmanlı mutfağında koyun ve kuzu eti, kümes ve av hayvanları ve hatta balık kebap-yahni- külbastı- kızartma- pilaki teknikleriyle hazırlanır.
Yorumlar
- 0 Yorum