Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #756326

Aşağıdakilerden hangisinde Osmanlı döneminde şehrin iaşesinde sırasıyla devletin ve özel sektörün rol oranları doğru şekilde verilmiştir?


%5 - %95

%10 - %90

%20 - %80

%30 - %70

%40 - %60


Yanıt Açıklaması:

Piyasaya dönük müdahale, yalnızca şehre bol miktarda mal girmesini sağlamakla sınırlı değildi. Aynı zamanda şehirdeki tüccarın herhangi bir spekülatif girişimde bulunmalarını engellemek için yeterince denetlenmeleri de devletin sorumluluğunda olan bir isti. Devlet müdahalesi, devletin bizzat iaşe sürecinde memurlarıyla rol alması seklinde gelişmedi. 18. yüzyıla ait çalışmaları olan Lütfi Güçer, şehrin iaşesinde devletin rolünün % 10 düzeylerinde olduğunu belirtir. Demek ki, %90’ının özel sektör tarafından işletilen iaşe ağından söz edilmektedir. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum